Gâteau au yaourt salé au chorizo

Gâteau au yaourt salé au chorizo

Publié le : 21 décembre 20162 mins de lecture

Découvrez une recette originale d’un gâteau au yaourt salé au chorizo. Vous pourrez déguster ce gâteau au yaourt tendre et moelleux à l’apéritif pour régaler vos amis.

Pour 6 personnes

Préparation : 30mn

Cuisson : 35mn

Difficulté recette : facile

Coût de la recette : économique

Liste des ingrédients :

– 4 oignons

– 15cm de chorizo doux ou fort

– 1 yaourt

– 3 oeufs

– 3 pots de farine

– 1 sachet de levure

– 1/3 de pot d’huile de raisin

– 1/3 de pot d’huile d’olive

Pour débuter la préparation, coupez en petits morceaux le chorizo et le cuire à la poêle pour le dégraisser. L’égouttez ensuite sur du papier absorbant.

Émincez les oignons et mettez-les à cuire avec le chorizo et ajoutez un peu d’eau.

Préchauffez le four thermostat 6 (180°C)

Pour préparer la pâte, versez dans un saladier et remuez au fouet au fur et à mesure dans l’ordre :

1 yaourt, 3 œufs, 3 pots de farine, la levure, les huiles.

Quand le mélange est bien homogène, ajoutez la préparation d’oignons et de chorizo.

Versez dans un moule à gâteau beurré et légèrement fariné et enfournez pour 35mn de cuisson.

Vous pourrez déguster ce succulent gâteau tiède à l’apéritif.

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