Une idée de gâteau au yaourt toute sucrée qui marie yaourt et chocolat. Cette recette est particulièrement simple et rapide à réaliser. Elle fera la joie gourmande de tous, petits et grands car ce gâteau est moelleux et peut être servi à différentes occasions.
Pour 4 personnes env.
Temps de préparation : 15mn
Cuisson : 35mn th.6 /180°
Coût de la recette : pas cher
Difficulté : très facile. Il peut être réalisé par des enfants
Liste des ingrédients pour le gâteau : 1 yaourt nature, 3 pots de farine pâtissière, 2 pots de sucre semoule, 1 demi pot d’huile végétale, 3 œufs entiers, 200g de chocolat en poudre, 1 sachet de levure chimique.
Préchauffez préalablement le four à 180°(th.6) Beurrez et farinez un moule. Vous pouvez utiliser un moule à manqué. Vous utiliserez le pot de yaourt vide et rincé comme verre doseur pour la suite des ingrédients du gâteau au yaourt et au chocolat.
Préparation de la pâte du gâteau au yaourt et au chocolat : dans un saladier, battez vigoureusement à l’aide d’un fouet manuel ou d’une fourchette, les œufs entiers, le sucre, et le yaourt. Ajoutez la farine tamisée et le sachet de levure chimique. Mélangez bien les différents ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse, onctueuse et homogène. Ajoutez le chocolat en poudre à la pâte. Tournez bien tous les ingrédients.
Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et surveillez la cuisson, Il ne faut pas qu’il soit trop cuit car il doit conserver tout son moelleux.
Laissez bien refroidir le gâteau au yaourt et au chocolat. Avant de le servir vous pouvez le saupoudrer de sucre glace pour la décoration en utilisant un napperon à pâtisserie pour éviter les amas de sucre.
