Gâteau au yaourt

Recette rapide de gâteau au yaourt

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Vous avez envie de faire plaisir à votre famille en réalisant un délicieux gâteau au yaourt mais vous avez peu de temps, cette recette est faite pour vous. Réalisez facilement et surtout rapidement un gâteau au yaourt moelleux.

Pour 10 personnes

Préparation : 15mn

Cuisson : 30mn

Coût de la recette : économique

Niveau de difficulté : facile

Liste des ingrédients :

– 3 pots de farine (mesurez à l’aide d’un pot de yaourt vide)

– 2 pots de sucre

– 4 œufs

– 1 pot de yaourt nature

– 1 sachet de sucre vanillé

– 1 sachet de levure chimique

– 1 pincée de sel

Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C)

Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le pot d’huile, battez à nouveau, ajoutez le pot de yaourt et battez.

Mélangez la levure à la farine, rajoutez et battez le tout.

Mettre une pincée de sel dans les blancs d’œufs et battez-les en neige bien ferme.

Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.

Beurrez un moule un manqué de 30cm et versez-y la pâte.

Mettre au four environ 30mn. Piquez le gâteau avec la point d’un couteau pour vérifier la cuisson.

Sortez du four, laissez refroidir et démoulez.

Astuces :

Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des zestes de citron ou d’orange, des pommes ou bien utiliser un yaourt aromatisé.

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